Pentru ca anul acesta să-ţi surprinzi invitaţii cu cea mai delicioasă reţetă de friptură de miel, Viva! a vrut să afli cum pregăteşte un chef această friptură şi care sunt secretele lui.
Pentru aceasta, am ajuns în bucătăria lui Chef Nicolai Tand, unul dintre cei mai talentaţi bucătari, care ne-a fost sursă de inspiraţie de atât de multe ori.
Acesta ne-a prezentat un preparat simplu, dar atât de savuros: o friptură de miel cu garnitură de legume.
Pentru a ascunde gustul pregnant al cărnii de miel, Chef-ul ne-a dezvăluit si un mic secret: a preparat o infuzie de ulei de măsline şi tarhon.
Ingrediente:
o bucată de miel
1 vânătă crudă
1 vânătă coaptă şi mixată
1 zucchini
1 ardei capia gata copt
ulei de masline
sare
piper
Să-l urmărim la lucru!
La desert, încearcă această rețetă de cremsnit
Urmărește-ne pe 
