Rețetă prăjitură Capriciul Doamnei. Cu siguranță ai auzit măcar o dată în viața ta despre această prăjitură. Este lăudată de toată lumea și chiar este simplu de făcut. Iată ce ingrediente trebuie să folosești pentru rețetă de prăjitură Capriciul Doamnei.
CITEȘTE REVISTA VIVA! DE NOIEMBRIE, GRATIS, AICI!
Rețetă prăjitură Capriciul Doamnei. Vrei să îți serveși familia sau chiar apropiații cu o prăjitură care să îi lase fără cuvinte? Ei bine, trebuie să încerci neapărat această rețetă. Iată cum se prepară!
Citește și: Rețetă de prăjitură cu pișcoturi și budincă
Citește și: Rețetă de vinete umplute cu ciuperci.Un deliciu!
Citește și: Rețetă de Sangria.Perfectă pentru tine și prietenii tăi!
Citește și: Rețetă negresă de post cu gem și apă minerală
Rețetă prăjitură Capriciul Doamnei. Ingrediente
150 g zahăr
4 ouă- gălbenușuri
100 g unt
praf de copt
250 g smântână
200 g făină
gem 150 g
opțional nuci
Pentru glazură:
150 g zahăr
4 albușuri
Rețetă prăjitură Capriciul Doamnei. Mod de preparare
- În primă fază vom separa albușurile de gălbenușuri. Albușurile le vom pune într-un bol separat și le vom folosi mai târziu.
- Acum vom amesteca cele 4 gălbenușuri cu zahărul.
- După câteva minute vom putea adăuga și untul topit.
- Încorporăm bine aluatul și adăugăm și cele 250 g de smântână.
- Amestecăm bine și vom adăuga acum și făina, dar și praful de copt.
- Când am ajuns la forma dorită, vom pune aluatul într-o tavă pe care punem foaie de copt.
- Băgăm aluatul la cuptorul preîncâlzit la 180 de grade pentru 25-30 de minute.
- Scoatem aluatul de la cuptor și îl lăsăm să se răcească. În acest timp ne vom ocupa de bezea.
- Amestecăm cele 4 albușuri rămase cu 150 g de zahăr, până obținem o spumă.
- Ne vom ocupa de ornatul aluatului acum. Punem gemul preferat deasupra aluatului și întindem bine.
- Acum vom pune și spuma obținută peste și nivelăm bine.
- Opțional puteți pune nuci deasupra sau bucățele mici de ciocolată.
Poftă bună!
sursă foto- Pexels
Urmărește-ne pe 
