Rețetă de supă cremă de napi cu nucă. Un deliciu de post

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE OCTOMBRIE, GRATIS, AICI!

Rețetă de supă cremă de napi cu nucă. O legumă extrem de gustoasă, napul poate fi mâncat atât de sine stătător, dar și în salate, însă puțini dintre noi știu că are o savoare extraordinară și atunci când este gătit. Așadar vă prezentăm cea mai gustoasă rețetă de supă cremă, îmbogățită cu nuci. Gustul ei va fi, cu siguranță, pe placul întregii familii.

Rețetă de supă cremă de napi cu nucă

Supa cremă de napi este extrem de fină și de gustoasă, iar nucile îi potențează gustul, făcând din ea un preparat gourmet. Este un preparat excelent în post, caz în care trebuie să renunțați la stock-ul de pui și să o gătiți cu apă. Asta nu o va face să piardă din gust… Iată de ce ingrediente aveți nevoie pentru a o prepara!

Citește și: Rețetă salata orientală.Este perfectă pentru post

Citește și: Rețetă de mazăre scăzută.Preparat perfect pentru vară

Citește și: Rețetă pavlova.Desert delicios cu multe fructe

Citește și: Rețetă sandwich club cu bacon și ouă.Rapid și gustos

Ingrediente

• 4 napi
• 1 ardei gras verde
• o gulie
• 1 ceapă
• 3-4 căței de usturoi
• o bucățică de ghimbir (2 cm)
• 1 țelină mică
• 100 g nucă + nucă pentru decor
• sare, piper alb dupa gust
• 2 l apă (sau supă de pui)
• 2 linguri ulei măsline extravirgin
• crutoane

Cum se face supa cremă de napi cu nucă

Rețetă de supă cremă de napi cu nucă. Mai întâi, legumele se curăță, se spală și se taie în bucăți. Se pun la fiert cu puțină sare. După ce au fiert, se pun în blender, împreună cu nucile, usturoiul ghimbirul (opțional) și uleiul și se fac cremă, adăugând treptat din zeama în care au fiert. Supa cremă este gata de servit.

Dacă nu țineți post, puteți fierbe legumele în supă de pui, iar la final, în loc de nuci, deasupra puteți pune parmezan și o puteți servi cu smântână și crutoane din pâine prăjită, decorată cu chives.

Foto: Shutterstock

Urmărește-ne pe Google News