Rețetă gutui murate cu doar câteva ingrediente

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE OCTOMBRIE, GRATIS, AICI!

Rețetă gutui murate. Gutuia poate fi mâncată atunci când este coaptă sau poate fi servită cu zahăr. De asemenea, este folosită la marmelade și compot sau poate fi coaptă în cuptor. Puternica ei aromă o face să fie un bun complement pentru unele prăjituri.

Rețetă gutui murate. Conținutul ei nutritiv este mic, însă are totuși vitamine și minerale: potasiu și vitamina C. Gutuia mai conține și importante cantități de fibră, are proprietăți dezinfectante și favorizează eliminarea acidului uric. Ceaiul din frunze uscate este folosit în caz de insuficiență cardiacă, dar și în bolile de ficat.

Citește și: Rețetă varză nouă călită.Este fragedă și perfectă cu costiță

Citește și: Rețetă de tartă cu căpșuni.Cel mai gustos desert

Citește și: Rețetă de pilaf cu carne de pui.

Citește și: 3 rețete ușoare de vară.

Rețetă gutui murate. Ingrediente

3 kilograme de gutui
9 linguri de sare
2,5 l de apă
700 de ml oțet
piper boabe
muștar boabe
foi de dafin

Rețetă gutui murate. Mod de preparare

Se taie fiecare gutuie în bucățele mici. Se vor pune toate într-u bol peste care vei pune cele 9 linguri de sare și se lasă pentru 3-4 ore.
După ce au trecut cele 4 ore, scurgi zeama din gutui și începi să pregătești totul pentru a le băga la borcane.
Astfel, pui la fiert cei 2 litri jumătate de apă, 700 de ml de oțet, piperul boabe, muștarul boabe și foile de dafin. Când dă în clocot, oprești focul.
Pui în borcane gutuile tăiate și deasupra adaugi lichidul obținut.
Se capsează bine borcanele și se vor depozita într-un loc ferit de razele soarelui.
Îl poți servi iarna, întrucât este un preparat care te duce cu gândul imediat la perioada caldă.

sursă foto- Pixabay

Cel mai nou VIDEO

Urmărește-ne pe Google News