Începând de astăzi, în fiecare zi de miercuri vom reveni cu câte o rețetă propusă de vedetele noastre. Deschidem rubrica cu Sonia Argint Ionescu, pentru care sportul și mâncarea sănătoasă reprezintă un stil de viață echilibrat. Prezentatoarea tv ne-a propus o rețetă gustoasă și rapidă, perfectă în orice moment al zilei: „Humus cu avocado”.
Sonia Argint: O rețetă cu care am făcut furori în perioada Sărbătorilor a fost „Humus cu avocado'. Este extrem de sățioasă, gustoasă, rapidă și foarte sănătoasă. Îndeplinește toate criteriile necesare pentru mine.
Ai nevoie de:
– un borcan de năut fiert organic
– un avocado copt
– ulei de măsline
– 2 linguri de tahini
– sare & piper boabe
– zeamă de lămâie
– opțional: usturoi
Toate ingredientele se pun în robotul de bucătărie și se dă drumul pe viteză maximă până totul devine o pastă. Dacă este prea densă, eu mai adaug un pic de apă. Se gustă pe parcurs și dacă este nevoie se mai asezonează cu diverse ierburi, după gust. Pentru o textură foarte plăcută, se ornează cu muguri de pin cruzi sau rumeniți. Este atat de simplu!
Rețetele Soniei le puteți găsi și pe blogul personal al acesteia.
Adina Vîlcea
Foto: arhivă Sonia Argint