Mihai Dobrovolschi - Amfitrion | Articole revista | Viva.ro

La casa lui de vacanta de la Ciolpani, Mihai Dobrovolschi (34) a oferit inexclusivitate pentru VIVA! o lectie de gastronomie. "A gati este omeneste, a manca este divin" ar putea fi motoul lui Dobro, care gateste in fiecare seara pentru iubita lui, Delia (30).L-am auzit de multe ori pe Dobro vorbind la „Guerilla de dimineata“ despre performantele lui culinare, asa ca am intrat la el in bucatarie cu o curiozitate maxima. L-am urmarit cum se misca printre ingrediente, condimente si retete si am ajuns la concluzia ca ar putea schimba si maine functia de director de programe (la care oricum vrea sa renunte) cu cea de chef, chiar daca nu i-a iesit friptura de vita. „O sa scrii ca nu mi-a iesit vita?“, m-a intrebat la final. Imi pare rau, Dobro, dar am scris, si asta nu din rautate - nici mie nu imi iese friptura de vita! - ci pentru ca mi s-a parut plina de candoare intrebarea ta. Ok, si poate nici eu nu am cumparat carnea care trebuia... In schimb, spaghetele carbonara au avut un gust divin, iar atmosfera a fost fantastica! Mai venim!Ai o casa in centrul Bucurestiului si una la tara. Esti un citadin adevarat care adora ideea de casa de vacanta sau intentionezi sa te retragi la un moment dat departe de zgomotul orasului?Cred ca sunt practic. Lumea ma intreaba foarte des daca m-am mutat la tara sau cand ma mut. Nu am cum sa raspund. Asa cum in gandire m-am lecuit sa trag concluzii, mi se pare o prostie, tot asa in aventura locativa ma feresc sa, cum sa zic, sa etichetez domiciliul. Asa ca sunt un citadin cu casa la tara si imi place.Scrii pe blog, scrii editoriale. Preferi scrisul sau radioul?Imi place foarte mult sa ma exprim. Punct. O fac in scris, o fac vorbind, o fac in film, o fac razand, o fac la o bere cu prietenii. Sunt dintre cei (putini, as spune) care cred in deschidere totala. Care cred ca micile noastre secrete sunt in general ascunse de ceilalti din frica si, chiar daca la inceput par mai pretioase asa, ferecate ca niste comori, risca sa se imbacseasca in adancuri. Bine, nici nu cred ca trebuie sa povestim oricarui strain problemele noastre, l-am chinui. Adica sunt de acord cu nudismul spiritului doar dupa ce i-ai lucrat corpul.Esti director de programe de Radio Guerilla. Ce fel de sef esti?Incerc sa ma retrag. Sunt un sef care bate in retragere.Care sunt avantajele si dezavantajele unei astfel de pozitii?Incerc sa nu gandesc asa. Adica nu vreau sa am avantaje sau dezavantaje din pozitia asta, mi-ar lucra aiurea asupra orgoliului. Iar orgoliul la mine e un monstru cu care m-am nascut si caruia trebuie sa-i cant foarte des cantece de leagan. E un job si cineva trebuia sa-l faca. Atat.In ce masura un sef ar trebui sa se ia in serios?Doar in masura in care vrea sa fie luat in serios de cei din jur. Sefia este o meserie. O faci bine sau o fuseresti. Sefia n-are nicio legatura cu umilirea subalternilor, cu retrasarea relatiilor personale.Faceti o emisiune de radio foarte buna si cu toate astea, ramaneti de nisa. Nu e frustrant sa stii ca faci un lucru bun, iar altii au audienta mai mare?Depinde ce-ti doresti in viata, Luana. Vrei o suta de prieteni idioti sau cativa care-ti seamana? Vrei o suta de femei usoare sau una pe care s-o lasi grea? Vrei audienta mare sau auditie placuta?Cat si cum „pregatesti“ o emisiune spontana?Pe langa sedintele serioase in care recalibram formatul, clock format-ul, jingle-urile, etc, singura pregatire e, probabil, ora in care citesc, seara, vreo 30 de site-uri, cartile pe care le infulec, filmele pe care le vad, viata pe care o traiesc.Tu esti prieten cu Vlad Craioveanu si va vedeti si in afara emisiunii. Nu va plictisiti?O, nu! Ar trebui sa vezi cum arata o vizita de-a mea la Vlad. Putem rade cinci ore fara oprire. Nu e o exagerare. Am avut noroc de un cuplu de forte cu mare sinergie. Se pare ca scoatem unul din celalalt ce este mai amuzant si creativ.Ai inchis dob.ro. Care crezi ca va fi destinul acestui site pana la urma?Nu e important. Daca nu va fi el, va fi altul care se va numi la fel.Ce ai face daca de maine nu ar mai exista Radio Guerilla?Ma tulbura intrebarea, imi ocupa mult timp. Pentru ca in zilele astea statul vede total anapoda situatia presei. Jucatorii politici vad intr-o companie media doar patronii, care joaca in aceeasi liga cu ei, o liga a puterii, a orgoliilor, a amenintarilor, a injuratului in public. Dar compania aia nu e patronul ei. Victimele sunt miile de oameni care lucreaza acolo, majoritatea la inceput de drum, transformati in slugi sangeroase de doua-trei declaratii politice. Daca moare Guerrilla? Intai o depresie scurta si o facem in alta parte.Atat in apartamentul din centru, cat si in casa de la tara ti-ai construit cate o camera studio in care canti. Ce se aude despre albumul pe care vrei sa il scoti? Despre ce este vorba?Timp. Imi trebuie timp. E vorba tot de exprimare. Imi place muzica, ating binisor cateva instrumente, enervez pe toata lumea cand cant, deci ceva e acolo. Din controversa vine celebritatea.Emisiunea ta de la Guerilla a fost inclusa de revista Elle intr-un top al lucrurilor pentru care merita sa traiesti in Romania.Crezi in ce spun revistele de femei?Da, cred in ce spun elle. Si chiar am editorial intr-o revista de femei.Care e cel mai bizar lucru pe care l-ai aflat despre femei rasfoind o revista de femei?Glumesti? Femeia este un bazar de bizar. Orice afli despre femei e bizar. Si oricand crezi ca femeia e ca tine, gandeste ca tine, are aceleasi mecanisme, zdrang!, te surprinde din nou cu mici, vagi si esentiale diferente.Vorbesti cu pasiune despre femei. Asta inseamna ca te vei insura in curand sau niciodata?Esti o bestie. Nu stiu. Lasa-ma-n pace.Ce inseamna o femeie sexy in viziunea ta?Eu cred ca acest... sexyness exista in fiecare. Dar trebuie sa inveti lucruri despre tine ca sa ai curaj sa doresti pe cineva. Multe lucruri. Si trebuie sa fii inteligent. Daca doresti, te faci sexy ca mijloc de-a obtine. Dar un barbat sexy?La fel, e acelasi mecanism.Tu te consideri un tip sexy?Pentru anumite femei, sigur. Dobrolific.Iubita ta, Delia, este psiholog. Acest lucru simplifica sau complica lucrurile intr-o relatie?Ambele. Comunicarea e mult mai deschisa. Se complica atunci cand comunicarea ia locul acelor frumoase intelegeri tacite din priviri. Psihologia are limite. Curata rani, dar trebuie sa stie cand sa se opreasca si sa lase organismul, misteriosul nostru organism, sa vindece.Mi-ai spus ca ii gatesti Deliei in fiecare seara. Ea ce iti da in schimb?Esti o bestie. Raspunsul e da.De cate ori testezi o reteta pana o servesti musafirilor?Sa stii ca nu le nimeresc mereu. Dar gatesc primind deschis toate ironiile.Pentru noi ai fost o gazda perfecta. De ce nu accepti sa gatesti la emisiunea „Cireasa de pe tort“?Multumesc. Ei trebuie sa acopere, cu invitatii, un demografic cat mai mare, mai variat. Si nu vreau sa stau la masa cu persoane care ma deranjeaza la stomac.Iti place mai mult sa gatesti sau mai mult sa mananci?Exact, dar exact la fel de mult.Vorbesti cu mare voluptate despre placerile vietii. Se poate spune despre tine ca esti un hedonist sau mai mult decat atat?Nu stiu. Esti hedonist cand ai placere daca si ceilalti sunt fericiti?Ai o bucatarie super utilata. Te-ai ocupat personal de decorarea ei?Utilarea eu, decorarea Delia.Ce ii gatesti diseara Deliei?Orice vrea ea ca sa-mi dea in schimb...Luana Danet, Fotograf Gabi Moisa, Asistent foto Benedict Bocos, www.imagenic.ro