In zilele caniculare de vara limonada este cea mai racoritoare, vitaminizanta si detoxifianta bautura. Andreea Berecleanu ne-a impartasit reteta ei de limonada pe care o consuma in fiecare dimineata.
Andreea Berecleanu: „Cea mai buna reteta de limonada pe care o recomand este aceasta: apa plata rece, busuioc proaspat din ghiveci si cateva lamai verzi. Se lasa totul la rece timp de o ora, iar apoi se consuma. In fiecare dimineata incerc sa beau cam un litru si jumatate din aceasta limonada. Bineinteles, pe parcursul zilei transform reteta in limonada aromata cu diverse fructe de sezon: capsuni, visine etc. De obicei am fructe si legume proaspete in casa si improvizez, dar busuiocul imi place foarte mult si il includ in majoritatea retelelor mele.'
Pe langa aroma deosebita pe care o ofera, busuiocul este atat de plin de fotonutrienti incat este considerat planta medicinala. Se stie despre acesta planta ca este o sursa de multi nutrienti, minerale si vitamine esentiale. Foarte bogat in fier, calciu, potasiu si vitamina C, busuiocul are multiple beneficii asupra organismului: intareste sistemul imunitar, regleaza functiile glandelor endocrine si metabolismul celular, tonifiind intregul organism, protejeaza ADN-ul, alcalinizeaza corpul, are proprietati antibacteriene si este puternic anti-inflamator.