Dacă te-ai săturat de preparatele tradiționale nelipsite de pe mese în anotimpul rece și cauți să diversifici puțin dieta, îți propunem trei locații în care găsești cei mai buni burgeri din oraș.
Urban Cool – Emte
De foarte multe ori se întâmplă să alegem un anumit loc nu numai datorită preparatelor delicioase, ci și decorului. Pereții din cărămidă închisă la culoare, forma piramidală din sticlă, detaliile industriale și accentele minimaliste fac din Emte locul perfect în care să-ți petreci după-amiezele cu prietenii, ca să nu mai vorbim de meniu. Ai de ales între o gamă variată, de la burgeri de vită, caracatiță, piept de rață, până la burgeri vegetarieni sau cu creveți. Un alt lucru care sunt sigură că îți va plăcea la nebunie este faptul că, în locul burgerilor clasici, mari cât platoul, se află varianta mini cu trei exemplare aliniate frumos pe tăviță, perfecte mai ales în situațiile în care vrei să testezi și burgerii aleși de prietenii tăi. Iar ca să-ți dau numai două sugestii, Croque Beef Burger, cu mix de salate, bacon chips și șorici crocant, și Forest Beef Burger, cu brânză brie, salsa cu trufe, zbârciog, ciuperci shimeji, ou deshidratat, brioșă verde făcută în casă cu spirulină, merită încercați măcar din curiozitate
Best in Town – Switch.eat
Dacă îți plac burgerii, este imposibil să nu le fi trecut măcar o dată pragul celor de la Switch.eat. Îi găsești în București, pe strada Horei, la numărul 34, într-o locație super cozy, iar burgerii lor sunt vestiți în tot orașul, în special Empire State Burger, cel mai mare sandwich pe care l-am văzut până acum. Pentru ceva mai ușor de mâncat, dar cel puțin la fel de interesant, îți propun însă The Gator Burger cu cartofi și salată de varză alături. Chiar dacă stocul este limitat, iar pentru o porție trebuie să aștepti în jur de 40 de minute, îți zic că merită. Deliciosul burger combină între cele două părți ale chiflei filé de crocodil (condimentat cu caju spices, coajă și suc de lime și ceapă roșie), microgreens, roșie, ceapă albă pané și un sos exotic din ananas, habanero și oțet din vin, ceva ce nu se poate descrie în cuvinte. Așa că, dacă îți place să experimentezi tot felul de combinații inedite de gusturi și texturi, acesta este locul în care trebuie să vii.
Burger place – Burger van Bistro
Prezenți la toate festivalurile, cei de la Burger van Bistro au o varietate atât de mare de sandwich-uri, încât reușesc să satisfacă și cele mai pretențioase gusturi. Practic, ei sunt cei care au avut și primul food truck din București, așa că sigur i-ai mai întâlnit până acum. Fizic însă îi găsești în apropiere de Universitate, pe George Vraca 4, într-un local micuț, dar foarte cool, unde totul se prepară chiar în fața ta. Pe mine m-au atras în primul rând denumirile din meniu. De exemplu, dacă nu ești prea hotărât ce să alegi, probabil că privirea o să-ți cadă pe Nu Știu ce Burger, o combinație foarte interesantă cu blue cheese, salată lollo, ceapă caramelizată cu mere și pere. Double Trouble este un alt burger tentant, asta dacă ești genul clasic și vrei și ceva care să îți asigure rezerve pentru jumătate din zi, că doar vorbim de o porție dublă aici.
Adina Vîlcea
Foto PR
Citește și:
Trucuri simple pentru o manichiură rezistentă
Get the look Jessica Chastain – machiaj diafan pentru roșcate