Salată de rucola cu somon afumat și roșii cherry

.

Pentru un prânz delicios și hrănitor, îți propunem o rețetă delicioasă de salată cu rucola și roșii cherry.

Este foarte sănătoasă și sățioasă. Se face foarte ușor și o poți îmbunătăți după placul tău.


Ai nevoie de: 300 g rucola, 200 g roșii cherry, câteva fâșii de parmezan, 100 g somon afumat, sare, piper, lămâie, ulei de măsline.

Tai somonul fâșii micuțe și le pui într-un castron alături de rucola și roșiile cherry. Adaugi zeama de lămâie, sare, piper și ulei de măsline.

Deasupra adaugi fâșii de parmezan și servești cu foccacia sau pâine prăjită.