Rețetă supă cremă de usturoi. Cu siguranță ai mâncat măcar o dată usturoi în vreo combinație. Ei bine, astăzi îți propunem o rețetă de supă cremă de usturoi. Pregătește toate ingredientele și apucă-te de treabă. Ai nevoie doar de o jumătate de oră la dispoziție.
CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE SEPTEMBRIE, GRATIS, AICI!
Rețetă supă cremă de usturoi. În medicina populară usturoiul este considerat, alături de ceapă, un adevărat medicament, datorită conținutului bogat de vitamine și substanțe minerale.
În Egiptul Antic, usturoiul era folosit în prevenirea bolilor contagioase. Cu timpul, a fost folosit în prevenirea sau ameliorarea bolilor cardiovasculare, a tulburărilor digestive, sau a pneumopatiilor. Astfel, este necesar să încerci această rețetă. Iată de ce ingrediente ai nevoie.
Citește și: Rețete pentru salată bulgărească cu și fără ardei copt
Citește și: Mâncare rapidă de seară.Rețetele sunt gata în 15 minute
Citește și: 3 rețete de post.Preparate rapid de gătit
Citește și: Trei rețete de salate ideale pentru slăbit și gustoase
Rețetă supă cremă de usturoi. Ingrediente
- 1,5 kg cartofi
- 1 ceapă
- 5 căpățâni de usturoi + 5 căței de usturoi
- 300 ml smântână
- 1 litru supă de pui
- 1-2 foi de dafin
- 2-3 linguri cimbru uscat
- sare
- piper
- ulei
Rețetă supă cremă de usturoi. Mod de preparare
- Se curăță usturoiul și ceapă. Ustoriul se va zdrobi, iar apoi se taie și ceapă mărunt.
- Urmează să cureți și cartofii și să îi tai felii sau bucăți.
- Pui uleiul într-o tigaie și după ce se încinge adaugi ceapa. Adaugi și usturoiul, iar după ce și-au schimbat culoare, adaugi cățeii de usturoi nepisați, supa de pui și foile de dafin.
- Lași la fiert totul pentru 30 de minute, iar apoi adaugi și cartofii.
- Se lasă totul la fiert pentru încă 20-25 de minute. La final, adaugi și cimbrul și oprești focul.
- Cu un mixer începeți să amestecați totul.
- Pui smântana și adaugi o porție de supă deasupra. Poți servi supa de cremă de usturoi cu crutoane.
sursă foto- Unsplash