Rețetă de garnitură de găluște de cartofi în sos picant. Una dintre cele mai delicioase retețe de garnituri este cea de găluște cu cartofi, gătite în sos picant. Acest preparat este absolut delicios, mai ales când îl savurezi împreună cu cei dragi.. Ai nevoie doar de câteva ingrediente și bună dispoziție!
CITEȘTE REVISTA VIVA! DE DECEMBRIE, GRATIS, AICI!
Rețetă de garnitură de găluște de cartofi în sos picant. Această rețetă se preparată foarte ușor, iar gustul este unul nemaipomenit. Garnitura de găluște de cartofi se preparată cu doar câteva ingrediente, iar cei dragi vor fi încântați de această mâncare.
Găluștele sunt extrem de savuroase în sos picat. Așadar, dacă vrei să prepari o mâncare de neuitat, această rețetă este o alegere bună.
Citește și: Rețetă supă cremă de ciuperci.Un deliciu sănătos și ușor de gătit
Citește și:Rețetă de paste cu fructe de mare
Citește și:Cum să faci gin acasă
Citește și:Rețetă de omletă italiană.Cum să pregătești frittata în câțiva pași simpli
Ingrediente pentru găluște
- 4 cartofi de mărime medie
- 1 ou
- 50 g unt
- 50 g brânză telemea rasă
- Sare, piper
- O lingură de făină
- 100 g cașcaval ras
Ingrediente pentru sosul picant
- O lingură de ulei de măsline
- 250 ml suc de roșii
- O ceapă
- 2 căței de usturoi
- Sare, piper, oregano, boia de ardei iute
Mod de preparare
Se fierb cartofii în coajă, apoi se lasă la răcit și se curăță. Se zdrobesc împreună cu untul, după care se adaugă brânză telemea, oul, sarea, piperul și făina. Se tăvălesc găluștele prin cașcavalul ras.
Primul pas în prepararea sosului este să amesteci sucul de roșii cu uleiul de măsline, ceapa tocată, usturoiul zdrobit, sarea, piperul, oregano și boia iute. Se toarnă amestecul într-un bol termorezistent, se pun găluștele în sos și se bagă al cuptor pentru 25 de minute. Găluștele de cartofi în sos picant se pot servi și goale. Poftă bună!
Sursa foto: Canva