Rețetă de vinete la cuptor cu cașcaval. Dacă ți-e poftă de ceva gustos, rapid și inedit, îți oferim varianta de vinete la cutpor cu cașcaval. Acesta sunt ușor de făcut, extrem de gustoase și durează doar câteva minute. Vor fi îndrăgite atât de tine, cât și de restul familiei și ar putea deveni rețeta voastră preferată!
CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE SEPTEMBRIE, GRATIS, AICI!
Vinetele reprezintă acele legume extrem de gustoase, sănătoase și pe care le poți găti sub foarte multe forme. Atunci când ți-e poftă de ceva inedit, îți oferim varianta de vinete la cuptor cu cașcaval. Această rețetă va fi adorată de întreaga familie.
Citește și: Rețetă de dulceață de ardei iute cu capia
Citește și: Rețetă de supă de gulii.Delicioasă și simplu de făcut
Citește și: Rețetă de prăjitură cu gutui.Secretul gustului perfect
Citește și: Rețetă de parmigiana de vinete.Un preparat clasic italian
Rețetă de vinete la cuptor cu cașcaval – Ingrediente
- 1 kilogram de vinete (4-5 vinete medii)
- 200 grame brânză feta sau telemea,
- 100 grame cașcaval,
- 2 roșii medii,
- 3 căței de usturoi,
- 50 ml ulei de măsline,
- o linguriță de oregano,
- sare
- piper
Rețetă de vinete la cuptor cu cașcaval – Mod de preparare
- Vinetele se spală, se curăță și se taie în jumate, pe lung. Acestea vor fi puse într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și vor fi condimentate cu mirodenii, alături de sare și piper.
- Vinetele vor fi date la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. Când s-au rumenit, se lasă la răcit pentru a fi umplute.
- Ne vom ocupa de amestecul cu care vor fi umplute vinetele. Într-un bol se pisează usturoiul, împreună cu puțină apă. Cu această compoziție, vor fi stropite vinetele pentru un plus de gust.
- Roșiile se taie cubulețe, iar brânza sărată se sfărâmă foarte bine. Aceste două ingrediete se amestecă și se umple vinetele.
- Când vinetele sunt umplute, se rade cașcaval peste ele și se introduc la cuptorul incins pentru încă 20 de minute.
Sursă foto: Shutterstock