Rețetă de mâncare de vinete de post. Pregăteșe cel mai bun prânz cu doar câteva ingrediente. Iată ce alimente trebuie să folosești pentru rețeta de mâncare de vinete de post. Se face extrem de rapid și are gustul fix ca la mama acasă.
CITEȘTE REVISTA VIVA! DE OCTOMBRIE, GRATIS, AICI!
Rețetă de mâncare de vinete de post. Nu știi ce să mai mănânci în perioada postului? Ei bine, astăzi îți vom spune care este cea mai bună rețetă de mâncare de vinete de post. Ai nevoie de doar câteva ingrediente pentru un prânz gustos și sățios.
Citește și: Rețetă varză nouă călită.Este fragedă și perfectă cu costiță
Citește și: Rețetă de tartă cu căpșuni.Cel mai gustos desert
Citește și: Rețetă de pilaf cu carne de pui.E gustos și hrănitor
Citește și: Rețetă de pui Shanghai.Un preparat gustos și aromat
Rețetă de mâncare de vinete de post. Ingrediente
3-4 vinete mai mici
1 ardei verde
1 ceapă
1 ardei roșu
un ardei iute
2 căței de usturoi
2 roșii
pătrunjel
ulei
sare
piper
Rețetă de mâncare de vinete de post. Mod de preparare
- Spălăm bine legumele și începem să tocăm ceapa mărut. Ulterior vom toca și ardeiul în cubulețe mai mari.
- Ardeiul iute îl vom tăia rondele și cele două roșii le vom toca și pe ele mărunt.
- Acum ne vom ocupa de cele 3 vinete. Le vom toca în cubulețe potrivite și putem folosi și coaja, însă dacă preferăm fără nu este nicio problemă.
- Punem ulei în tigaie și punem vinetele la prăjit. Amestecăm constant, iar după ce le-am lăsat 3-4 minute pe fiecare parte, scoatem totul din tigaie.
- Acum vom pune la prăjit ceapa, ardeiul verde și roșu, dar și ardeiul iute. Lăsăm pe foc pentru 3 minute.
- Acum putem pune și usturoiul tocat mărunt sau dat prin presă.
- După 2 minute vom adăuga și roșiile tocate mărunt și adăugăm jumătate de pahar de apă.
- Vom lăsa totul pe foc pentru 15-20 de minute.
- Servim cu pătrunjel și condimentăm cu piper și sare.
Poftă bună!
sursă foto- Pixabay