Rețetă de dovlecei murați. Dovleceii sunt la mare căutare în sezonul cald, având în vedere că sunt și mai ieftini acum. Însă ar fi păcat să nu ne bucurăm de această legumă și pe timp de iarnă. Nu, nu trebuie să-i congelați. Rețeta de dovlecei murați este perfectă și se prepară și foarte ușor.
CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE IULIE, GRATIS, AICI!
Rețetă de dovlecei murați. Acest preparat este cât se poate de gustos, iar rețeta de dovlecei murați recomandată de noi este și foarte ușor de preparat. Nu aveți nevoie decât de câteva ingrediente și tot ce trebuie să faceți este să urmați pașii de mai jos. Categoric, gustul vă va da pe spate.
Citește și: Rețetă de ardei umpluți cu orez și ciuperci.Preparat de post
Citește și: Rețetă de salată de vinete.Secretul lui chef Florin Dumitrescu
Citește și: Rețetă de sos de usturoi.Foarte aromat și simplu de făcut
Citește și: Rețetă de castraveți murați.Secretul unui gust delicios
Rețetă de dovlecei murați – Ingrediente
– 3 kg dovlecei curățați și tăiați în cuburi
– 3 l apă
– 2-3 linguri sare grunjoasă
Rețetă de dovlecei murați – Mod de preparare
1. Pentru început, spălați și curățați dovleceii
de coajă și de semințe. După care, tocați dovleceii în cuburi mici.
2. Apoi, într-un vas mai mare puneți apă. Puneți
vasul pe foc și când apa începe să fiarbă, adăugați p lingură de sare și
amestecați până ce aceasta se topește.
3. După ce sarea s-a topit, puneți în vas și
dovleceii. Lăsați să fiearbă timp de 5-6 minute.
4. După care, scurgeți dovleceii și adăugați-i
ăn borcanele sterilizate. După care, completați cu saramura în care au fiert.
5. Apoi, înfiletați capacele și dați borcanele la cuptor pentru 5-6 minute. După ce stingeți focul, lăsați borcanele cu dovlecei în acolo până ce se vor răci definitiv, potrivit a1.ro.
6. De asemenea, dacă nu vă place varianta cu
cuptorul, puteți să fierbeți borcanele pentru 5-6 minute. După care, le lăsați
să se răcească în apa în care au fiert.
7. Borcanele cu dovleceii murați se păstrează într-un loc răcoros.
Sursa Foto: shutterstock.com