Rețetă de drob cu pui și legume. Mulți cred că drobul se prepară greu și că necesită mult timp de stat în bucătărie. Acesat este doar un mit. Rețeta de drob pe care ți-o prezentăm este una care se prepară rapid și să nu mai spunem că gustul îi va cuceri pe cei dragi.
CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE MARTIE, GRATIS, AICI!
Nu toată lumea preferă carnea de miel, așa că drobul cu pui și legume este o alternativă ideală. Nu îți face griji pentru timpul pe care urmează să îl petreci în bucătărie. Această rețetă se prepară imediat. Cu siguranță, cei care vor gusta vă vor mai cere o porție în plus.
Rețetă de dob cu pui și legume – Ingrediente
– 800 g piept de pui
– 100 g migdale măcinate
– sare
– piper
– cimbru
– 4 vinete
– 2 ardei graşi
– 50 g unt
– 100 g pesmet
– 1 legatura pătrunjel
– 2-3 linguri ulei de măsline
– 500 g roşii
Citește și: Rețetă de braga, băutura răcoritoare pe care o consumau bunicii
Citește și: Sarmale cu soia, în foi de varză.Rețetă de post
Citește și: Chiftele din soia și ciuperci.Rețetă de post delicioasă
Citește și: Mâncare de spanac.Rețetă de post gustoasă
Rețetă de drob cu pui și legume – Mod de preparare
1. Mai întâi, trebuie să pui pieptul de pui să
fiarbă în apă cu sare.
2. După care, pieptul de pui se scoate din apa în care a fiert și se taie în felii subțiri. Îl pui într-un bol și îl acoperi cu un strat de unt.
3. Între timp, trebuie să cureți vinetele, roșiile și ardeii. Tai totul felii și călești în puțin ulei. După care, scoți legumele într-un bol, potrivit unica.ro.
4. Acum este timpul să pregătești tava. O tapetezi
cu unt și cu pesmet, după care pui, pui legume într-un strat, iar deasupra așezi
feliile de carne una lângă alta.
5. Pe deasupra, presari pesmetul și untul topi,
după care bagi totul la cuptor până se lasă toate legumele, apoi se
condimentează cu sare, piper cât este nevoie şi se adaugă pulpa de roşii.
6. După ce s-a făcut, trebuie să îl tai cu
atenţie să nu se sfărâme. Se serveşte ornat cu verdeaţă proaspătă ori salată
verde.
Poftă bună!
Vezi și cum să faci o rețetă de stufat de pui!
Sursa Foto: unica.ro