Rețetă de coaste de porc la cuptor

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA! DE MAI, GRATIS, AICI!

Coastele de porc la cuptor sunt o alegere inspirată, dacă ai poftă de un preparat gustos și sățios. În plus, o poți combina cu salata ta preferată sau le poți servi simple, cu sosul care-ți place. Nu uita să ungi puțin folia de aluminiu, pentru ca sosul să nu se prindă de ea. Dacă ți-au mai rămas câteva bucăți, pune-le într-un recipient ermetic și le poți lăsa la frigider câteva zile.

Rețetă de coaste de porc la cuptor. Ingrediente

• 2 kg coaste de porc
• 2 lingurițe pudră de usturoi
• 1 linguriță pudră de ceapă
• 2 lingurițe paprică
• 1 linguriță sare
• 1 linguriță piper negru
• 1/2 linguriță pudră de chimion
• 1 linguriță pudră de chili
• 2 linguri ulei vegetal

Pentru sos:

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este soția lui Nicușor Dan. Mirabela Grădinaru l-a cucerit pe primarul Capitalei acum 16 ani și i-a oferit doi copii

• 500 ml sos Barbeque
• 3 linguri usturoi pisat
• 2 linguri ulei vegetal
• 1 lingură sos Worcestershire
• 1/2 linguriță sare

Rețetă de coaste de porc la cuptor. Mod de preparare

• Primul pas este să preîncălzești cuptorul la 180 de grade Celsius.
• Elimină membrana de la coastele de porc, apoi pune-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
• Pregătește mixul de condimente și ulei, apoi unge coastele cu amestecul obținut.
• Acoperă cu folie de aluminiu și dă tava la cuptor pentru 2 h.
• Între timp, pregătește sosul.
• În ultimele minute, scoate folia și toarnă amestecul obținut.
• Mai lasă la cuptor încă 10 minute, dar la 240 de grade Celsius.
• Lasă-le să se răcorească, înainte de servire.

Sursă foto: Pixabay

Urmărește-ne pe Google News