Rețetă de chiftele cu varză dulce. O gustare ideală și sățioasă, atunci când ești pe grabă ori vrei altceva pentru masa de prânz.
CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA! DE IULIE, GRATIS, AICI!
Ce poți face din câteva ingrediente, pe care cu siguranță le ai în bucătărie? Chiftele delicioase! Cu sosul tău preferat, le vei adora și vei vrea să le încerci și a doua oară. Iată cât de simplu este să le prepari!
Rețetă de chiftele cu varză dulce. Ingrediente
- 500 g varză
- 500 g cartofi
- 150 g morcovi
- 2 linguri pesmet
- 2 linguri făină
- 1 ceapă
- 1/4 legătură mărar
- sare
- piper
- ulei, pentru prăjit
Rețetă de chiftele cu varză dulce. Mod de preparare
- Curăță cartofii de coajă, apoi îi tai cuburi și îi fierbi, până când s-au înmuiat și îi scurgi de apă.
- Spală morcovul și îl dai prin răzătoarea mare.
- Cureți ceapa, o toci și o călești într-o lingură de ulei, până se rumenește ușor.
- Toacă varza fideluță și o freci cu puțină sare.
- Într-un bol larg, combini toate ingredientele, în afară de făină și uleiul pentru prăjit.
- Ulterior, le dai prin făină și le prăjești în uleiul încins, pe ambele părți, până capătă o crustă aurie.
- Le transferi pe un șervete de bucătărie, pentru a elimina surplusul de grăsime.
- Le servești cu sosul preferat.
Sursă foto: Profimedia