Rețetă de chec cu mac și glazură de lămâie

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE SEPTEMBRIE, GRATIS, AICI!

Rețetă de chec cu mac și glazură de lămâie. Acest desert are o textură pufoasă, este extrem de gustos, iar combinația dintre mac, lămâie și rom este una surprinzătoare. Dacă vă plac checurile moi, nu ezitați să încercați rețeta recomandată de noi. Gustul este unul dulce-acrișor, fiind potrivit pentru orice iubitor de dulciuri.

Citește și: Rețetă de pui în sos de muștar și capere

Citește și: Rețetă de budincă de cartofi și dovlecei

Citește și: Compot de prune

Citește și: Rețetă de prăjitură cu mere, biscuiți și budincă

Rețetă de chec cu mac și glazură de lămâie – Ingrediente

Pentru chec:

patru ouă

150 grame de zahăr

200 grame de făină

15 grame de mac

40 ml de ulei

coajă rasă de lămâie

un vârf de linguriţă cu sare.

Pentru glazură:

150 de grame de zahăr pudră

200 de ml de suc de lămâie

Rețetă de chec cu mac și glazură de lămâie – Mod de preparare

1. În primul rând, în două recipiente, se separă albușurile de gălbenușuri. Peste albușuri, se adaugă un praf de sare și se bat cu mixerul până se transformă în spumă. Ulterior, se adaugă treptat zaharul și se amestecă până când capată o consistență mai tare.

2. În continuare, peste gălbenușuri se adaugă un praf de sare și uleiul și se amestecă bine. Acum, folosind o spatulă, se adaugă albușurile bătute, potrivit romaniatv.net.

3. În această etapă, se adaugă făina amestecată cu seminţele de mac și se amestecă bine. Compoziția obținută se pune într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se lasă la cuptor pentru 35-40 de minute. Temperatura de coacere recomandată este de 180 de grade.

4. În acest timp, se prepară glazura de lămâie. Într-un bol, se pun zahărul și sucul de lămâie și se amestecă cu ajutorul unui mixer.

5. Când checul este gata și s-a răcit, se toarnă glazura de lămâie. Poftă bună!

Sursa foto: Freepik