Pentru că este vară și simțim nevoia să mâncăm lucruri mai ușoare, dar și să ne bucurăm de varietatea de legume pe care o oferă acest anotimp, vă prezentăm o rețetă ideală și extrem de ușoară.
Mai mult, ea se poate consuma cu succes și dacă sunteți la dietă, sau doar vreți o cină extrem de light.
Pentru haloumi la grătar și salată de vară vei avea nevoie de:
- 1 pachet brânză haloumi
- ulei de măsline
- 1 castravete mare
- 2 roșii coapte
- 1/2 ardei gras
- 2 fire ceapă verde
- 3 ridichi
- oregano
- sare
- piper
Pentru început, încinge o lingură de ulei de măsline într-o tigaie grill. Taie brânza haloumi în felii groase și pune-o pe grătar, având grijă să o întorci pe cealaltă parte până când se rumenește.
Între timp, spală legumele pentru salată și taie-le cubulețe. Pune-le într-un castron și adaugă oregano, sare, piper și ulei de măsline. Amestecă totul bine.
Scoate brânza haloumi pe o farfurie și adaugă o porție generoasă de salată de vară. Poftă bună!
Urmărește-ne pe 
