Rețeta de clătite pufoase care nu se lipesc de tigaie a Sandei Marin. Sanda Marin, doamna bucătăriei românești, este autoarea celebrei „Carte de bucate', publicată în anul 1936. Rețeta ei de clătite este extrem de delicioasă și se prepară și foarte ușor. Tot ce trebuie să faceți este să urmați pașii de mai jos.
CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE AUGUST, GRATIS, AICI!
Rețeta de clătite pufoase care nu se lipesc de tigaie a Sandei Marin. Cine nu adoră clătitele, nu-i așa. Aceastea reprezintă un desert delicios, simplu de făcut și care poate fi servit în mai multe feluri, simple sau cu diverse umpluturi. Rețeta de clătite a Sandei Marin este excelentă și cu siguranță rezultatul final vă va impresiona.
Citește și: Mâncare de pui cu dovlecei.O rețetă pentru toată familia
Citește și: Rețetă de prăjitură rapidă cu struguri.Simplă și delicioasă
Citește și: Rețetă de dovlecei cu maioneză.Gata în doar 10 minute!
Citește și: Prăjitură cu caise și iaurt.Cea mai simplă rețetă
Rețeta de clătite pufoase care nu se lipesc de
tigaie a Sandei Marin – Ingrediente
– 100 g făină
– 300 ml apă rece
– 2 ouă
– o lingură de zahăr
– o lingură de ulei
– o linguriță de coajă rasă de lămâie
– Un praf de sare
– Un praf de bicarbonat de sodiu
Rețeta de clătite pufoase care nu se lipesc de
tigaie a Sandei Marin – Preparare
1. Puneți toate ingredientele într-un bol mai
mare și amestecați cu mixerul până veți obține o compoziție omogenă și fără
cocoloașe.
2. Apoi, puneți tigaia la încins. În cazul în
care aveți o tigaie specială, nu trebuie să adăugați ulei. Dacă aveți o tigaie
cu aderențe, puneți și câteva picături de ulei pentru a nu se prinde clătita.
3. Puneți în tigaie câte un polonic de aluat.
4. Lăsați să se rumeanească fiecare clătită, câte 2 – 3 minute pe fiecare parte, potrivit kiloretete.ro.
5. Scoateți clătitele pe o farfurie și
așezați-le una peste alta.
6. Puteți servi clătitele simple sau umplute
cu ciocolată, gem, dulceață sau alte umpluturi, în funcție de cum doriți.
Poftă bună!