Dieta MIND este cel mai nou trend la capitolul regimuri de slăbire. Diferența majoră o reprezintă faptul că MIND promite o slăbire sănătoasă, de durată și este, de fapt, o combinație între dieta mediteraneeană și DASH. Unul dintre scopurile sale este menținerea sănătatea creierului și prevenirea bolilor neurodegenerative.
CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE IULIE, GRATIS, AICI!
Dieta MIND a fost creată pentru sănătatea creierului și specialiștii recomandă introducerea câtorva alimente în meniu. Este o combinație între două diete, DASH și mediteraneeană, iar diferența principală este că alimentele care pot dăuna creierului au fost eliminate în totalitate, după cum spune Martha Clare Morris, cea care a inventat dieta MIND.
Citește și: Ce dietă ține Alina Laufer după nașterea gemenilor: „Am eliminat toți…’
Citește și: Dieta cu pepene verde. Cum să slăbești 5 kg în 5 zile
Citește și: Ce dietă ține Elena Gheorghe, la 36 de ani. Lista de alimente la care a renunțat / EXCLUSIV
Citește și: Ce dietă ține Nicoleta Luciu, la 41 de ani. Are un truc pentru a scăpa de celulită!
Creatoarea
programului este epidemiolog nutriționist la Rush University Medical Center și
a dezvoltat regimul alimentar, promovat ulterior ca stil de viață, după ce a
urmărit regimul alimentar ținut de 923 de vârstnici din Chicago. Studiile inițiale
arată că dieta MIND reduce riscul de demență cu 35% pentru persoanele care nu
urmează chiar toate regulile și cu 53% pentru cei care respectă rigorile
întocmai.
Ce este dieta MIND și ce alimente trebuie să consumi
În cazul dietei MIND, alcoolul poate fi consumat în cantități mici. La fel ca în alte regimuri alimentare, poți bea un pahar de vin, spre exemplu. De altfel, dieta MIND este văzută ca fiind sănătoasă pentru că nu impune renunțarea la nicio grupă alimentară. Recomandările principale sunt bazate pe consumul de alimente verzi, proaspete, reducerea consumului de carne și de grăsimi.
Alimentele care vor
fi evitate în dieta MIND sunt: untul și margarina, brânza, carnea roșie, mâncărurile
prăjite, produsele de patiserie și dulciurile. Totuși, după cum am menționat
anterior, alimentele nu vor fi excluse total din alimentația persoanelor care
urmează dieta MIND, ci vor fi consumate în cantități mult mai mici.
Alimente care mențin sănătatea creierului
Alimentele pe
care se bazează dieta MIND sunt, preponderent, cele care mențin și sănătatea
creierului, dar și a altor organe. Legumele verzi, kale, spanac, legume gătite
și salată se vor consuma 6 sau mai multe porții săptămânal, alte legume în
afara de cele verzi se consumă zilnic, cel puțin o dată. Se recomandă legumele fără
amidon, care au mai puține calorii.
Fructele de pădure sunt recomandate de cel puțin două ori pe săptămână, căpșunele, afinele, zmeura, murele, coacăzele și afinele fiind bogate în antioxidanți. De altfel, în acest regim, alimente de bază sunt și nucile, care trebuie să își regăsească un loc în meniul zilnic de cel puțin 5 ori pe săptămână. Uleiul de măsline, cerealele, peștele, fasolea și carnea de pasăre au beneficii asupra creierului.
Sursa FOTO: Pixabay.